Touniermesser 7 cm Classic Wüsthof

Artikelnummer
4062/7
Hersteller
Wüsthof
Inhalt
1 Milliliter

41,00

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Wüsthof - geschmiedete Tradition. Das Tourniermesser.

Kleines, handliches Messer mit gebogener Klinge, glatter Wate und stabiler Spitze.  Die Schneide bewirkt einen absolut sauberen Schnitt. Nichts zerfasert. Messer mit gekrümmter Schneide werden zum Schälen von hartem und weichem Schneidgut eingesetzt:  Gemüse, Obst, hierfür eignet sich dieses Schälmesser besonders.

  • Ausgangsmaterial: X 50 Cr MoV 15 - eine hochwertige Legierung aus rostfreiem Chrom-Molybdän-Vanadium Stahl.
  • Aus einem einzigen Stück Stahl geschmiedet - mit Kropf und durchgehendem Erl.
  • Spezielle Härtung der Klingen auf 58° Rockwell.
  • Lasergeprüfte Schneidengeometrie.
  • Zweifach geschliffene Klingen für die richtige Schärfe.
  • Optimale Balance der Messer für ermüdungsfreies Arbeiten.
  • Sichere Handhabung durch ergonomisch geformte Griffe.
  • Fugenloser Übergang vom Griff zur Klinge zwecks einwandfreier Hygiene.
  • Exakt auf den Einsatzzweck abgestimmte Klingen- und Griffformen.

 

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