Kochmesser 18 cm Classic Wüsthof

Artikelnummer
4582/18
Hersteller
Wüsthof
Inhalt
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Wüsthof - geschmiedete Tradition. Das Kochmesser.

Perfekt ausbalanciertes Messer zum Wiegen und Hacken sowie zum Schneiden von Fleisch, Fisch Obst und Gemüse. Der Alleskönner in der Küche. Klinge mit glatter Schneide Die glatte Schneide bewirkt einen absolut sauberen Schnitt. Nichts zerfasert. Messer mit glatter Schneide werden zum Schneiden von hartem und weichem Schneidgut eingesetzt: Fleisch, Gemüse, Obst. Auch zum Schälen wird eine glatte Schneide benötigt.

  • Ausgangsmaterial: X 50 Cr MoV 15 - eine hochwertige Legierung aus rostfreiem Chrom-Molybdän-Vanadium Stahl.
  • Aus einem einzigen Stück Stahl geschmiedet - mit Kropf und durchgehendem Erl.
  • Spezielle Härtung der Klingen auf 58° Rockwell.
  • Lasergeprüfte Schneidengeometrie.
  • Zweifach geschliffene Klingen für die richtige Schärfe.
  • Optimale Balance der Messer für ermüdungsfreies Arbeiten.
  • Sichere Handhabung duch ergonomisch geformte Griffe.
  • Fugenloser Übergang vom Griff zur Klinge zwecks einwandfreier Hygiene.
  • Exakt auf den Einsatzzweck abgestimmte Klingen- und Griffformen.

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